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| 什么是鱼肝油？ |
| 发布时间：2013-2-26 11:55:05 点击：5415次 来源：本站 |
狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。
鱼肝油中主要成分是：维生素A、维生素D
维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用；缺乏时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。 维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能；缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病。
中国营养学会：维生素A与维生素D都是人体必需维生素，在我们人体中发挥巨大作用，如果缺乏了维生素AD后，人体呈现特有的病态。
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